¿Qué es la Putrescina?

Pregunta de Venio enviada el 11 ene. 2010 a las 20:53:26

La putrescina, o putresceína (NH2(CH2)4NH2), más exactamente butano-1,4-diamina, es una diamina que se crea al pudrirse la carne, dándole además su olor característico.

Más información

Respuesta de Venio enviada el 11 ene. 2010 a las 20:56:55
Etiquetas:
putrescina